Questo libro è un viaggio alla scoperta dei piatti più cucinati nel sud Italia raccontati da un Barese che ha riscoperto il valore delle sue tradizioni culinarie vivendo all’estero, cercando di ricreare piatti tipici dovendosi accon...
Ecco gli argomenti e le ricette di questo manuale gastronomico della Emilia-Romagna: La Regione del cibo; Pasta emiliano-romagnola fatta in casa (strichetti, lasagne, maltagliati, pappardelle, quadrettini, tagliolini, tagliatelle); ...
Ecco gli argomenti e le ricette di questo manuale “della salute”: Contenuto di molti alimenti comuni (proteine, lipidi, glucidi, calorie, colesterolo); Antipasti; Minestre; Carni; Pesci; Verdure; Piatti unici; Dolci; La macrobiotica...
Argomenti e ricette di questo manuale: Pampapato, Mistocchina, Pinzini, Crostoli, Panata, Tenerina, Minestrino di Pasqua, Brazadèla, Tagliatelle, Passatelli, Torta di tagliatelle, Nocino, Pescegatto in umido, Zuppa inglese, Cappella...
Una raccolta di ricette per una cucina "Fit", attenta alle calorie e agli ingredienti usati, senza rinunciare però al gusto, alla golosità e varietà. Un ricettario a tutti gli effetti, con piatti per tutte le occasioni, c...
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, noto semplicemente come L’Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia i...
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, noto semplicemente come L’Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia i...
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Come perdere velocemente quei chili di troppo che da anni non riuscite ad eliminare? Servono solo dei giusti consigli per vivere sani!
Con questo libro imparerete quali sono gli alimenti più sani da introdurre nella vostra dieta,...
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