Questo libro è un viaggio alla scoperta dei piatti più cucinati nel sud Italia raccontati da un Barese che ha riscoperto il valore delle sue tradizioni culinarie vivendo all’estero, cercando di ricreare piatti tipici dovendosi accontentare delle materie prime disponibili;
Un piccolo ricettario, sempre a portata di mano con prelibatezze semplici da preparare!
"La Puglia è servita" vi farà passare del tempo piacevole in cucina e vi farà scoprire piatti incredibilmente buoni della cucina mediterranea illustrati con foto e spiegati dettagliatamente.
Più di 35 ricette tra primi piatti, secondi, specialità e dessert ovviamente non possono mancare pizza e panzerotti fritti!
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Anonimo
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