Mi presento … sono Marco Palombo
Cosa importante …. Non sono uno Chef!!!
Lo faccio per passione!!!
Ho deciso di scrivere questo libro per sopperire a quello che è sempre stato un sogno nel cassetto, avere una piccola trattoria, sogno che è ancora vivo in quel cassetto e fintanto che ci rimarrà non posso fare altro che scrivere quelle che sono le mie ricette o prove di cucina, accostamenti vari di sapori, e condividerle con te … lasciandoti il piacere di cucinare oltre che di mangiare.

Nasco a Roma (Italia) nel 1968 e mi piace occuparmi di tutto ciò che sia produttivo, la cui realizzazione possa esprimere una emozione o comunque un'utilità a chi ne usufruisce.