eBookService.net - Home Page
|
|
|
|
73.386 LETTORI ISCRITTI
Cucina QB - L'Anti-manuale di cucina di Amazon - eBook gratis offerto da eBookService.net
ISCRIVITI GRATIS E ACCEDI SUBITO A 1113 EBOOKS COMPLETAMENTE GRATUITI
PUBBLICA GRATIS I TUOI LIBRI E RICEVI COMMENTI E VOTI DAGLI ISCRITTI
PROMUOVI GRATIS I TUOI LIBRI GIA' PUBBLICATI CON ALTRE CASE EDITRICI A 73.386 LETTORI
CATEGORIE
|
SCHEDA EBOOK
|
CERCA LIBRO/AUTORE
informazioni per scrittori autori libri ebook
informazioni per case editrici editori libri ebook
» TUTTE LE CATEGORIE
» LIBRI GRATIS
ULTIMI COMMENTI
IL FENOMENO D...
Anche per gli studiosi e gli appassionati di St...
Le più belle ...
E' gratis nel formato Kindle
Le più belle ...
E' gratis nel formato Kindle
Le più belle ...
Non è gratuito, è a pagamento.
Le più belle ...
Non è gratis. Se scrivete gratis dovrebbe esser...
SORRISI NO COST
Sorrisi no cost?!? una lettura che "strapp...
Il gioco dell...
Impossibile raggiungere il sito per il download
Il metodo War...
Il link porta ad Amazon e costa oltre 18€......
Creare una re...
Ho condiviso il tuo libro su Google + e ho chie...
SORRISI NO COST
Grazie per il tempo passato in spensieratezza c...
Dalla Diaspor...
Caro Alfredo, sono dispiaciuto che il lavoro: ...
Cucina QB - L'Anti-manuale di cucina
Pubblicato da:
Inserito: 02 Feb 16 / Pagine: 117
Lingua: Italiano / Genere: Cucina-Alimentazione
Formati:
Licenza:
Copyright - Tutti i diritti riservati
Prezzo: Gratis
*Devi Iscriverti ed effettuare l'Accesso
Voto():
N°voti:
0
Vota *

DESCRIZIONE

Cucinare è un’arte. E dove si incontra l’arte, lì bisogna sperimentare e osare. Eppure siamo circondati da programmi tv e manuali di cucina che dichiarano di conoscere il vero segreto di questo o quel piatto tipico, il modo più corretto (e il solo) in cui un ingrediente va utilizzato. Spesso si ricorre alla magia del numero: i tempi di cottura sono definiti in modo cronometrico, gli ingredienti pesati al grammo.Fortunatamente alcuni elementi superstiti riescono a sfuggire a questa logica aritmetica: si tratta di quei pochi, svalutati ingredienti che in ogni ricetta dabbene vengono indicati senza la loro dose precisa, ma seguiti da un laconico “qb". E così si giunge alla necessità di questo (anti-)manuale CM; si arriva all’ormai inderogabile bisogno di dar voce e significato agli ingredienti che spesso i guru della cucina lasciano in secondo piano, di ripristinare il vero valore del “qb” facendolo assurgere a vera e propria filosofia culinaria. La nostra regola d’oro è: in cucina tutto è qb!

COMMENTI
Ciao
IL TUO COMMENTO QUI:
Anonimo
Per poter postare un commento relativo a questo eBook devi essere iscritto e devi aver effettuato l'accesso al sito.
ANNUNCI
12 LIBRI A CASO
La Nostra Fisica del I Liceo Tradiz...
La Nostra Fisica del I Liceo Tradiz...
Libro di Fisica creato dai ragazzi IAL del I anno del liceo scientifico tradizionale dell' I.S.I.S. "...
doc
Gratis
Diario di una schiappa - Sfortuna n...
Diario di una schiappa - Sfortuna n...
Per Greg è un momento difficile. Il suo migliore amico Rowley passa le giornate con la fidanzata e non ha più...
doc
10.20 €
Gennaro 'o masto d''...
Gennaro 'o masto d''...
Percorso fotografico di un personaggio Album primo
doc
Gratis
IL PITTORE DELLE AGONIE
IL PITTORE DELLE AGONIE
in una venezia crepuscolare avvolta dalla nebbia; dove aleggiano spettri di suore e donne misteriose; il prof...
doc
3.00 €
I Malavoglia Formato di Giovanni Ve...
I Malavoglia Formato di Giovanni Ve...
Questo ebook è un testo di pubblico dominio. Potete trovare il testo liberamente sul web. La presente edizione...
doc
Gratis
STADIO
STADIO
STADIO - Un Libro del Prof. Fabio Salvatore bava che raccoglie informazioni generali e storiche sugli Stadi de...
doc
Gratis
Corso di statistica descrittiva e i...
Corso di statistica descrittiva e i...
Testo per la preparazione all'esame di Statistica per studenti universitari
doc
Gratis
Donna meridionale
Donna meridionale
Dopo il successo di "Figghia cangiata", con la prefazione del Maestro Eugenio Bennato, il ritorno de...
doc
Gratis
Triviale. Dietro le cattive intenzi...
Triviale. Dietro le cattive intenzi...
Chi è l’angelo vendicatore di Triviale? Che rapporto ha una modesta famiglia di fornai con i delinquenti che s...
doc
7.50 €
eVersi | digitale poetica
eVersi | digitale poetica
digitale [di-gi-tà-le], agg.: 1. attinente ai numeri, numerico 2. riferito a dispositivi che trattano grandez...
doc
4.99 €
Memorie di una strega
Memorie di una strega
Un racconto in un tempo indefinito, mescolato di magia e sangue, di orrore e piacere, fra streghe, fate, demon...
doc
12.00 €
Quel meraviglioso lato B
Quel meraviglioso lato B
Di lì a poco i quattro amici si ritrovano nel soggiorno, seduti comodamente davanti al televisore, su cui scor...
doc
3.41 €
La registrazione ti darà il diritto di scaricare o acquistare qualsiasi opera, di votare gli ebooks e di commentarli liberamente. Inoltre potrai a tua volta pubblicare tutti gli eBooks che vorrai, gestirne le modalità di vendita (dal sito del tuo editore, da un tuo sito o blog, da un servizio di file sharing ecc...). Potrai inoltre contattare altri utenti ed essere a tua volta contattato, se lo vorrai. Il tutto in completa libertà ed in maniera gratuita al 100%. Nessuna spesa di registrazione, nessuna commissione sulle vendite e nessun limite numerico di pubblicazioni.
Ebookservice.net è una vetrina gratuita a disposizione di tutti.
eBookService.net - Copyright dal 2012 © - P.IVA 01126570256