eBookService.net - Home Page
|
|
|
|
72.720 LETTORI ISCRITTI
Cucina QB - L'Anti-manuale di cucina di Amazon - eBook gratis offerto da eBookService.net
ISCRIVITI GRATIS E ACCEDI SUBITO A 1096 EBOOKS COMPLETAMENTE GRATUITI
PUBBLICA GRATIS I TUOI LIBRI E RICEVI COMMENTI E VOTI DAGLI ISCRITTI
PROMUOVI GRATIS I TUOI LIBRI GIA' PUBBLICATI CON ALTRE CASE EDITRICI A 72.720 LETTORI
CATEGORIE
|
SCHEDA EBOOK
|
CERCA LIBRO/AUTORE
informazioni per scrittori autori libri ebook
informazioni per case editrici editori libri ebook
» TUTTE LE CATEGORIE
» LIBRI GRATIS
ULTIMI COMMENTI
Il gioco dell...
Impossibile raggiungere il sito per il download
Il metodo War...
Il link porta ad Amazon e costa oltre 18€......
Creare una re...
Ho condiviso il tuo libro su Google + e ho chie...
SORRISI NO COST
Grazie per il tempo passato in spensieratezza c...
Dalla Diaspor...
Caro Alfredo, sono dispiaciuto che il lavoro: ...
Dalla Diaspor...
Un altro testo che vorrebbe raccontare di stori...
L'anatem...
Ciao.lo leggerò sicuramente. Mi sembra davvero...
L'arte d...
Mi ha fatto riflettere questo tuo scritto. Que...
L'anatem...
Buona l'idea della contestualizzazione sto...
Napoli rivolu...
Ettore Avellino uno scrittore che sapientemente...
La acidosi e ...
Mi ha molto aiutata a curare alcuni disturbi l...
Cucina QB - L'Anti-manuale di cucina
Pubblicato da:
Inserito: 02 Feb 16 / Pagine: 117
Lingua: Italiano / Genere: Cucina-Alimentazione
Formati:
Licenza:
Copyright - Tutti i diritti riservati
Prezzo: Gratis
*Devi Iscriverti ed effettuare l'Accesso
Voto():
N°voti:
0
Vota *

DESCRIZIONE

Cucinare è un’arte. E dove si incontra l’arte, lì bisogna sperimentare e osare. Eppure siamo circondati da programmi tv e manuali di cucina che dichiarano di conoscere il vero segreto di questo o quel piatto tipico, il modo più corretto (e il solo) in cui un ingrediente va utilizzato. Spesso si ricorre alla magia del numero: i tempi di cottura sono definiti in modo cronometrico, gli ingredienti pesati al grammo.Fortunatamente alcuni elementi superstiti riescono a sfuggire a questa logica aritmetica: si tratta di quei pochi, svalutati ingredienti che in ogni ricetta dabbene vengono indicati senza la loro dose precisa, ma seguiti da un laconico “qb". E così si giunge alla necessità di questo (anti-)manuale CM; si arriva all’ormai inderogabile bisogno di dar voce e significato agli ingredienti che spesso i guru della cucina lasciano in secondo piano, di ripristinare il vero valore del “qb” facendolo assurgere a vera e propria filosofia culinaria. La nostra regola d’oro è: in cucina tutto è qb!

COMMENTI
Ciao
IL TUO COMMENTO QUI:
Anonimo
Per poter postare un commento relativo a questo eBook devi essere iscritto e devi aver effettuato l'accesso al sito.
ANNUNCI
12 LIBRI A CASO
Historia bellica
Historia bellica
Aliseo nel suo viaggio porta la luce nel degrado di un mondo sfruttato ed orami senza speranza. Ma la storia h...
doc
10.00 €
Vendita foto
Vendita foto
Diventa un bravo e apprezzato fotografo e vendi le tue foto nei migliori siti. In questa guida imparerai co...
doc
7.99 €
Il terzo giorno
Il terzo giorno
Tre giorni può durare la Bora, dicono. Ma in quei tre giorni tutto può accadere, anche il risvegliarsi di ant...
doc
Gratis
Daemonium
Daemonium
Non ebbe inizio con le visioni di un monaco, con il suo delirio... Non ebbe inizio con ciò che scrisse su alcu...
doc
2.99 €
Lilly - l'infanzia di una bamb...
Lilly - l'infanzia di una bamb...
Una storia vera che ripercorre un tempo che non c'è più.
doc
Gratis
Il Viaggio Dove?!
Il Viaggio Dove?!
C'era una volta... un vampiro! Diranno i miei lettori, e avranno ragione. Questa infatti è una storia c...
doc
Gratis
Blog Marketing per il Self-Publishi...
Blog Marketing per il Self-Publishi...
Il self-publishing non è più una moda o un fenomeno di nicchia, rappresenta al contrario il mercato editoriale...
doc
Gratis
Compagna di vita
Compagna di vita
L'autore è presente in più di 100 antologie poetiche Le poesie dell'autore sono state pubblicate su...
doc
10.00 €
L’ITALIA DELL’IGNORANZA
L’ITALIA DELL’IGNORANZA
IL SAPERE DELL’ASINO
doc
10.00 €
La strada verso casa
La strada verso casa
Marco non ha mai scelto, perché ha paura che una scelta escluda tutte le altre. Non ha mai dato retta a nessun...
doc
6.99 €
Mappe Mentali in Pratica - Anteprim...
Mappe Mentali in Pratica - Anteprim...
Cosa succederebbe se in modo semplice e divertente potessi allenare la tua mente ad essere più abile, più crea...
doc
Gratis
Ferruccio Messinese - GUSTATE ET VI...
Ferruccio Messinese - GUSTATE ET VI...
ISBN 9788890992469 - Brano per coro su testo sacro
doc
10.00 €
La registrazione ti darà il diritto di scaricare o acquistare qualsiasi opera, di votare gli ebooks e di commentarli liberamente. Inoltre potrai a tua volta pubblicare tutti gli eBooks che vorrai, gestirne le modalità di vendita (dal sito del tuo editore, da un tuo sito o blog, da un servizio di file sharing ecc...). Potrai inoltre contattare altri utenti ed essere a tua volta contattato, se lo vorrai. Il tutto in completa libertà ed in maniera gratuita al 100%. Nessuna spesa di registrazione, nessuna commissione sulle vendite e nessun limite numerico di pubblicazioni.
Ebookservice.net è una vetrina gratuita a disposizione di tutti.
eBookService.net - Copyright dal 2012 © - P.IVA 01126570256