eBookService.net - Home Page
|
|
|
|
80.034 LETTORI ISCRITTI
Cucina QB - L'Anti-manuale di cucina di Amazon - eBook gratis offerto da eBookService.net
ISCRIVITI GRATIS E ACCEDI SUBITO A 1275 EBOOKS COMPLETAMENTE GRATUITI
PUBBLICA GRATIS I TUOI LIBRI E RICEVI COMMENTI E VOTI DAGLI ISCRITTI
PROMUOVI GRATIS I TUOI LIBRI GIA' PUBBLICATI CON ALTRE CASE EDITRICI A 80.034 LETTORI
CATEGORIE
|
SCHEDA EBOOK
|
CERCA LIBRO/AUTORE
informazioni per scrittori autori libri ebook
informazioni per case editrici editori libri ebook
» TUTTE LE CATEGORIE
» LIBRI GRATIS
ULTIMI COMMENTI
Alessandro Ma...
Interessante e coinvolgente descrizione. Sarà...
SORRISI NO COST
From your cousins in Canada, Josie and Giacomo,...
Le più belle ...
È gratis con abbonamento Amazon che costa x eu...
Rocky amore e...
non riesco a scaricarlo
Un Natale sba...
Per alcuni giorni sarà attivo uno SCONTO del 20...
Un Natale sba...
Per alcuni giorni sarà attivo uno SCONTO del 20...
Manuale di Gi...
Esattamente, Giacomo, e' la seconda volta ...
OGNI TANTO......
Il libro giusto per sorridere, e vivere momenti...
Cucina QB - L'Anti-manuale di cucina
Pubblicato da:
Inserito: 02 Feb 16 / Pagine: 117
Lingua: Italiano / Genere: Cucina-Alimentazione
Formati:
Licenza:
Copyright - Tutti i diritti riservati
Prezzo: Gratis
*Devi Iscriverti ed effettuare l'Accesso
Voto():
N°voti:
0
Vota *

DESCRIZIONE

Cucinare è un’arte. E dove si incontra l’arte, lì bisogna sperimentare e osare. Eppure siamo circondati da programmi tv e manuali di cucina che dichiarano di conoscere il vero segreto di questo o quel piatto tipico, il modo più corretto (e il solo) in cui un ingrediente va utilizzato. Spesso si ricorre alla magia del numero: i tempi di cottura sono definiti in modo cronometrico, gli ingredienti pesati al grammo.Fortunatamente alcuni elementi superstiti riescono a sfuggire a questa logica aritmetica: si tratta di quei pochi, svalutati ingredienti che in ogni ricetta dabbene vengono indicati senza la loro dose precisa, ma seguiti da un laconico “qb". E così si giunge alla necessità di questo (anti-)manuale CM; si arriva all’ormai inderogabile bisogno di dar voce e significato agli ingredienti che spesso i guru della cucina lasciano in secondo piano, di ripristinare il vero valore del “qb” facendolo assurgere a vera e propria filosofia culinaria. La nostra regola d’oro è: in cucina tutto è qb!

COMMENTI
Ciao
IL TUO COMMENTO QUI:
Anonimo
Per poter postare un commento relativo a questo eBook devi essere iscritto e devi aver effettuato l'accesso al sito.
ANNUNCI
12 LIBRI A CASO
Tua per sempre Adriana
Tua per sempre Adriana
In un tranquillo paesino della provincia italiana (immaginaria ma non più di tanto) si svolge la vicenda di Fa...
doc
Gratis
Erebos e Aither
Erebos e Aither
14 storie. 14 quadri. 14 personaggi che lottano con le proprie debolezze umane. Erebos e Aither sono l'Os...
doc
10.00 €
VIA CRUTO 18
VIA CRUTO 18
Nel 1949, in seguito al piano INA Casa per l’edilizia popolare, a Torino, come in molte altre città d’Italia, ...
doc
10.00 €
SAN MICHELE ARCANGELO IN TERRA DI S...
SAN MICHELE ARCANGELO IN TERRA DI S...
PETRALIA Sottana picclo paese nel cuore del Parco delle Madonie, in Sicilia, è meta da diversi anni di un pell...
doc
12.90 €
Aneddoti dal cuore
Aneddoti dal cuore
Raccolta di racconti AA.VV, ricavata dalla prima Edizione del Concorso Letterario: Aneddoti dal cuore, diversi...
doc
Gratis
Alla ricerca della libertà
Alla ricerca della libertà
Questa è la storia di un ragazzo come tanti, che voleva però una vita diversa da quella che sognano molti dei ...
doc
6.00 €
Donne alla moda ai tempi di Omero
Donne alla moda ai tempi di Omero
Il vestiario e la acconciatura delle donne nei tempi omerici è un curioso e prezioso saggio pubblicato su “Nuo...
doc
3.00 €
Una vita di Italo Svevo
Una vita di Italo Svevo
Questo ebook è un testo di pubblico dominio. Potete trovare il testo liberamente sul web. La presente edizione...
doc
Gratis
Spagyrica. News dal mondo naturale ...
Spagyrica. News dal mondo naturale ...
Rivista a periodicità mensile che tratta di benessere, cultura, erboristeria, fitoterapia e salute. Nel num...
doc
Gratis
EMILIA-ROMAGNA, ARGENTINA
EMILIA-ROMAGNA, ARGENTINA
Questo libro raccoglie diversi racconti, più o meno lunghi, in cui i protagonisti sono degli emigranti che rac...
doc
6.00 €
La prima guerra mondiale
La prima guerra mondiale
Il presente lavoro lo dedico a mio padre Arturo che è stato uno dei 5 milioni di combattenti della prima guerr...
doc
Gratis
Augusta Raurica
Augusta Raurica
Questo breve racconto costituisce l'antefatto a Il calice proibito, il thriller di Dario Galimberti bests...
doc
Gratis
La registrazione ti darà il diritto di scaricare o acquistare qualsiasi opera, di votare gli ebooks e di commentarli liberamente. Inoltre potrai a tua volta pubblicare tutti gli eBooks che vorrai, gestirne le modalità di vendita (dal sito del tuo editore, da un tuo sito o blog, da un servizio di file sharing ecc...). Potrai inoltre contattare altri utenti ed essere a tua volta contattato, se lo vorrai. Il tutto in completa libertà ed in maniera gratuita al 100%. Nessuna spesa di registrazione, nessuna commissione sulle vendite e nessun limite numerico di pubblicazioni.
Ebookservice.net è una vetrina gratuita a disposizione di tutti.
eBookService.net - Copyright dal 2012 © - P.IVA 01126570256